The Big Cheese

Fransa'nın Tours kentinde düzenlenen Mondial du Fromage, peynir dünyasının en prestijli yarışmalarından biri; burada birincilik kazanmak, yıllarca süren ustalık ve sabır gerektiriyor. Belgesel, bu zorlu arenaya adım atan Amerikalı bir peynirci ekibi yakından takip ediyor. Küçük bir atölyeden yola çıkan ekip, geleneksel Fransız ustalarının egemen olduğu bir alanda tanınma mücadelesi veriyor. Tariflerin mükemmelleştirilmesi, malzeme seçimleri, rekabetin getirdiği stres ve takım içi dayanışma, hikâyenin omurgasını oluşturuyor. Yönetmen Sara Joe Wolansky'nin kamerası, zanaatın arkasındaki tutkuyu, kültürel sınırlları ve bir kupanın peşinde koşan insanların inatçı umudunu sıcak ama gözlemci bir dille perdeye taşıyor.